高温蒸汽清洗消毒和臭氧消毒功能可独立使用。

一。高温蒸汽消毒原理：利用超过110度蒸汽对细菌病毒体进行灭活。

二。臭氧消毒原理：臭氧（O3）是氧的同素异形体，是一种强氧化剂，机理如下：

1、臭氧的灭菌机制及过程属于生物化学反应 ，氧化分解了细胞内部葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶。

 2、直接与细菌、病毒 发生作用，破坏其 细胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA，蛋白质、脂质类和 多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生产和繁殖过程到破坏。 

 3、渗透 胞膜组织，侵入 细胞膜 内作用于 外膜 脂蛋白和内部的 脂多糖 ，使细胞发生通透畸变，导致细胞溶解死亡 。